今天做了款红丝绒杯子蛋糕
这款很好吃的红丝绒蛋糕基于原有配方过甜，在糖份上减少了很多，做出来的口感非常松软好吃，搭配上cream cheese奶油更是经典美味，喜欢的小伙伴们可以试试做。
首先需提前将黄油室温软化，烤箱预热350度
蛋糕配方：
室温软化黄油100g、细砂糖170g、鸡蛋2个、
可可粉12g、红丝绒色素1.5tbsp、香草精0.5tbsp
盐0.5tsp、中筋面粉250g、牛奶200g
Baking soda小苏打0.5tsp、苹果醋0.5tsp（Apple sider vinegar)
芝士奶油裱花：
室温软化黄油50g、cream cheese115g、
香草精1/4 tsp、糖粉40g
将黄油和糖一起打发至发白蓬松的状态后分次加入鸡蛋一起打发。
碗中倒入可可粉、色素和香草精搅拌均匀后倒入到黄油中一起低速搅拌均匀
中筋面粉加盐过筛，一边倒入面粉和牛奶继续低速搅拌均匀
小碗中加入小苏打粉和苹果醋后快速倒入面糊中拌匀
将做好的面糊倒入烤杯中8分满，送入烤箱烤18分钟
出炉后可用牙签检查看是否熟透，放凉等待的过程中就可以来打发奶油了
将黄油和cream cheese先混合打发均匀，筛入糖粉和香草精一起打发至顺滑状态即可。
做好的纸杯蛋糕🧁单吃就很好吃，可我更喜欢加了cream cheese的口感，味道融合的特别美味😋「该晒货来自@SandyJlove-北美省钱快报，版权归原作者所有」
