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看見 @Seagull168 和布拉格之謎用蝶豆花做的飲品深深種草。
布布的兩天前分享的蝶豆花牛奶，既簡單又美味高顏值，絕對是我這種手殘族的福利啊。
蝶豆花冰粉提前一晚做好。500ml的水加30g砂糖煮沸，然後放16朵蝶豆花攪拌。不用一會兒糖水已經變成深藍色了，再倒入兩包吉利丁粉（購自大華）繼續攪拌一下倒進模具，然後放冰箱後凝固了就可以用了。有甜味的椰奶倒進碗裡，把蝶豆花凍切粒後加入椰奶。藍白相間太誘人了😍😍。還沒來得及拍照，女兒已經開吃起來了🤭。椰奶香濃蝶豆花凍滑滑嫩嫩的，不到兩分鐘已經一滴不剩了。
第一次的嘗試大受好評，信心滿滿，下次試做 @Seagull168 的冰山之旅。
謝謝各位達人的分享和鼓勵。廚藝小白開始有點長進了。🤭
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最新评论 4
: 蝶豆花在哪买啊？ 蝶豆花在哪买啊？
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: 好棒好棒👍一起继续开发新饮品 好棒好棒👍一起继续开发新饮品
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