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昨晚本来想做Burger的，又不想出门买Burger Buns😅
好在家里还有Costco买来的面包片，那就做Patty Melt吧😬我怎么感觉其实好像也没有什么差嘛，不都是面包夹肉（突然间怎么觉得这东西好像我熟悉的一种🥙😂）
🥪准备食材：
面包片、碎牛肉、芝士、蘑菇片、洋葱、芝麻菜、鸡蛋、美乃滋
🥪过程：
➡️简单制作 caramelized onion jam：锅内放油，放入洋葱碎，慢慢煸炒至深棕色，加适量盐，如果不是甜洋葱，可适当加些糖。
➡️碎牛肉撒上些盐、garlic powder和黑胡椒粉、捏成肉饼，下锅煎熟，用留下来的油炒一炒蘑菇片。
➡️鸡蛋煎成自己喜欢的程度(我最喜欢流黄的啦😬)
➡️两片面包片涂上一层薄薄美乃滋，不用放油煎黄一面，一片面包片上依自己喜好加入牛肉饼、芝士、蘑菇片、caramelized onion jam、芝麻菜、盖上另一片面包片压实。
➡️简便方法就是锅内加一点点水，盖上盖子，蒸气使芝士软化，各个食材更好的融合。
➡️芝士软化即可出锅享用啦😋
家里有啥就做啥，不用太拘束哈😆
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