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☆爆红螺狮粉°的「完美演绎」

☆爆红螺狮粉°的「完美演绎」

君君的厨房
君君的厨房
526 浏览 2020-09-14 发布
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图片来自网络

螺狮粉驾到~大家对螺狮粉的味道褒贬不一。有的爱,有的恨,有的由爱生恨,有的由恨生爱…

在我的小家来说,每次煮粉,都要被家属嫌弃😂各种开门开窗🙄️🙄️🙄️我说他不懂得欣赏,每个味道的存在都有它的意义,况且又是这么好吃的味道💕

其实以前我看到臭豆腐摊也会退避三舍,朋友拉着我和陪她一起去吃,尝了之后,默默的爱上…

响应君君的号召,本月爆款美食就是和我最爱的它有关。必须要来参加,而且觉得只发晒货都不够表达对ta的爱😂所以特来写篇文章,分享近期做的三种吃法,再说说最爱哪种吃法~可能不一定适合所有人的胃口🤓

🍃炒粉

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图片来自@可可芝士

水烧开,螺狮粉放入所有调料先煮熟,然后捞出来。

香肠,豆腐切丁备用。

炒锅放油,把香肠和豆腐煎一下。

放入煮好的螺狮粉,翻炒,再放酱油。

出锅后加了点芹菜丁,卤蛋,和凉拌藕片。

我没再加水,所以炒出来稍微有点干。

可以适当加点水,粉就不会太粘。

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图片来自@可可芝士

🍃煮粉

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图片来自@可可芝士

这是最常做的方法,但这次比平常稍微改进了一丢丢,放入蔬菜和菇类,像小火锅一样吃。放点肥牛一定更赞。

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图片来自@可可芝士

🍃拌粉

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图片来自@可可芝士

夏天来个凉拌粉,再适合不过了。

具体做法也很简单,就是把粉和所有料包下锅煮熟,然后避掉水,再放一些自己喜欢的调料,拌一下就好了。我放了Costco的网红芝麻酱,和之前晒过的舅舅家辣椒酱。再配个凉拌黄瓜,甭提多好吃啦😍

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图片来自@可可芝士
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图片来自@可可芝士

非常推荐的两款调料⬇️

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图片来自@可可芝士

写在后面

小叮咛:煮粉要花点时间,否则吃起来会觉得硬,口感没那么顺滑。

生活就是不断创造创新享受的过程,特别感谢君君的主题,可以让我在忙碌的生活中不断的寻找乐趣。一种食材的不同做法,吃起来的感觉也完全不同。也许不是最完美的诠释,但却乐在其中。集美们平时都怎么吃螺狮粉呢?看完之后最喜欢哪一种做法和吃法呢?可以一起讨论吖😋

君君每个月都会推出一种爆款美食,大家一起来参与,赚金币💰

感谢阅读❤️笔芯💕

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