卷卷教你做－招牌焗龙虾?
食材：
4条龙虾尾 (Costco买的 $24)
洋葱，红甜椒
葱，姜，蒜
酱油
蚝油
黑胡椒
盐
糖
鸡蛋
面粉
做法：
1. 龙虾切断，用盐，黑胡椒粉腌20分钟。洋葱，红椒切粒备用。
2. 调面糊： 用鸡蛋，面粉，水调出比较浓稠的面糊
3. 锅里倒油，油热了后下入裹了面糊的龙虾断。 炸至外表焦黄捞出。
4. 在炒锅里倒入适量油，放葱姜蒜炒香，再加洋葱，炒出香味后放入炸好的龙虾断。放适量酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉。快出锅时加入红椒粒。
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最新评论 4
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