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春天一到，又开始馋韭菜盒子了
以前在家都是妈妈做
现在想吃只能自己动手
说干就干，立马去了趟中超买了韭菜
👉韭菜洗净切碎，三个鸡蛋炒熟炒散
调味也很简单
盐，五香粉，胡椒粉，芝麻油
还放了一点辣椒面
👉和面擀皮
这个不像包子要发面，比较好掌控
和好的面团切成等份小剂子
擀成圆皮，填上馅按紧
有时间也可以用温水或者烫面和面
饿的时候随意
菜板上要撒点面粉
不然包好的韭菜盒子会粘住
👉平底锅放点点油
热锅放韭菜盒子开始烙
有电饼铛的就更方便了
中小火两面烙到鼓起来
变金黄色就熟了
锅盖上也就几分钟的时间，也挺快
厨房里慢慢飘出香味的时候
忽然就有点恍惚
好像回到了以前在家坐等着吃的日子
刚出锅的韭菜盒子热乎又香
咬上一口就是熟悉的味道
虽然卖相一般🤣
但已经很满足了
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最新评论 4
: 中超韭菜太贵了 中超韭菜太贵了
回复 @匿名用户 : 前些日子还自己做韭菜盒子吃了，好吃，又馋了 前些日子还自己做韭菜盒子吃了，好吃，又馋了
回复 @快乐星球驻地代表 : 我也是馋了才自己来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也是馋了才自己来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 吃过，挺特别的 吃过，挺特别的