嘿嘿嘿，第一次做，耗时两小时三十分，没有想象的难！几个小tips: 1⃣️一口好的，小的的平底锅?比较容易上手; 2⃣️饼可以厚一点，好揭下来; 3⃣️糖要放够，40g+; 5⃣️面糊要过筛多次，更加细腻; 6⃣️ 奶油可以在做好饼后再打，不然就塌了; 7⃣️ 摊饼很耗时间，我直接用大火定型，中火烤熟，快……看见起泡了就离火; 8⃣️ 做好了放冷藏急冻一下，好切，口感也更硬一点～
多余的奶油，加点海盐，直接做奶盖哈哈哈哈哈
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