好久没吃pho了，特别想吃，但渐渐已经养成吃啥都自己动手的习惯了，然后趁上周末自己炖了一锅汤底，太好吃了，和店里的味道差不多～

其实以前我也试做过好几次，但都没有成功，炖出来味道很寡淡，这次料终于放足了，我用了一斤牛骨和已经牛腱子肉～其余的炖汤料如图4⃣️所示～

其实炖汤也挺简单的，就所有料放一起炖炖炖，足足花了五小时～

配菜如图3⃣️所示，另外就是其中青柠绝对不能少～

总之，吃得太满足啦～