去年做的是花环抹茶曲奇饼干
今年换成圣诞树吧,方子都是一样的
只是抹茶粉颜色太不正了,所以加了一点食用色素
方子
无盐黄油:90 g
糖粉:50 g
全蛋:20 g
香草精:几滴
低筋面粉:110 g
抹茶粉:1 tspp
绿色食用色素:几滴
1,.黄油室温软化后加入糖粉,用筷子搅拌,使黄油和糖粉混合均匀。
2,鸡蛋打散后加入上面的黄油糊里,再加入几滴香草精。
3,最后加入过筛后的低粉和抹茶粉,搅拌成抹茶面糊。颜色不好看,又加了绿色食用色素。
4,面糊到进裱花袋里,从上到下,从短到长画z字,最后拉出来作为树干,我为了省事直接用面糊拉出来,如果有手指饼干,可以插在挤好的图案下面。
5,烤箱325 F 烤10-15分钟。
6,最后给圣诞树装饰一下,加热淡奶油,然后把白巧放进去融化,搅成巧克力糊,抹茶曲奇一边蘸一些白巧,放架子上晾着,加点各种颜色糖粒,撒一点金粉和糖粉。晾干就可以了,放进可爱的包装袋送朋友也不错😜「该晒货来自@小毛114-北美省钱快报,版权归原作者所有」