中午做了腊味煲仔饭,太久没吃了,今天做了一次好吃到要哭,连续干了两碗饭!里面的腊肉是上次自己做的哦,搭配香甜的酱油,真的绝了👍🏻
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❤️准备食材:
腊肉
腊肠
鸡蛋
青菜
米饭
葱花
煲仔饭酱油
❤️做法:
1. 先在电饭锅里把米饭煮熟。
2. 锅里涂抹一层油,填入米饭,上面铺好切片的腊肉和腊肠,打一颗鸡蛋进去,中小火焖煮10分钟左右。
3. 加入烫熟的青菜,淋入煲仔饭酱油,撒适量葱花即可。
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锅涂抹油后再填入米饭一起焖煮,底部会有焦焦脆脆的锅巴,再搭配香香的腊肉腊肠和酱油真的很好吃啊~
【酱油我用的是李锦记的甜酱油,图片在图六】
⭐我曾经用砂锅做煲仔饭,结果饭还没熟,砂锅就炸裂开了…🙈太可怕了😭所以以后再做煲仔饭我都会先把米饭煮熟,然后再填入锅里~
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