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王大厨👨🏻🍳出品的牛肉面简直太好吃了，本来只想吃一碗的，结果没搂住，吃了一碗半，罪过罪过😂
原材料：牛腱子肉、葱姜蒜、花椒大料、百里香、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖。
做法：1️⃣牛肉洗干净对半切，冷水浸泡俩小时，泡出血水。
2️⃣instant pot中倒油，倒入葱姜蒜花椒大料百里香这些调味料，大块牛肉先煎一下，然后倒入料酒生抽老抽。
3️⃣锅中加水没过肉，选meat档，45分钟。
4️⃣牛肉放凉，又好吃又好切！
本来想把汤倒掉的，结果一闻，太香了，正好留到晚上可以煮面用！想想以前好像浪费了很多肉汤😂。汤用漏勺过滤一下，滤去那些调味料等杂质，就可以煮面用啦٩😛ི۶。
国内有李先生加州牛肉面，那这碗就称为王先生德州牛肉面吧😋。
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